Не одно десятилетие в сельскохозяйственной науке идёт спор между сторонниками двух систем питания растений. Одни отстаивают так называемую систему минерального питания, на которой построена культура безгрунтового земледелия, другие предпочитают систему органического земледелия, без применения минеральных удобрений. Если вы выращиваете овощи на дачном участке, то можете быть приверженцем и той и другой теории. Можно получать достаточно высокие урожаи, применяя только минеральные удобрения или используя органические. Нельзя однозначно сказать, что минеральные удобрения – вред, а органические – безусловная польза. Рациональное и правильное, а главное, комплексное применение удобрений делает получение стабильных урожаев легким и приятным занятием с гарантированным результатом.
Мы уже говорили, что почва – это сложная экосистема, в которой обитают миллионы микроорганизмов, потребляющих для своей жизни питательные вещества, нуждающихся в воздухе и тепле. Благодаря деятельности этих микроорганизмов почва становится плодородной, способной производить плоды. Органические удобрения многосторонне влияют на агрохимические свойства почвы, позволяют повторно вовлечь в хозяйственно-биологический оборот элементы питания и углерод. Минеральные удобрения добавляют в почву питательные элементы, некоторые имеют достаточно длительное действие, но повторно вовлечь элементы питания не могут.
Органические удобрения – удобрения, содержащие органические вещества животного или растительного происхождения. В качестве органических удобрений могут быть использованы и геологические образования растительного характера (торф, торфотуф и др.), донные отложения (сапропель), продукты отхода промышленности и сельского хозяйства (жмых, опилки, костра, жом и др.).
Органические удобрения подразделяются на виды по способу получения или происхождению. Удобрения, полученные в результате жизнедеятельности сельскохозяйственных животных – навоз, помет – первичные удобрения, которые могут быть использованы как самостоятельные виды или подвергаться переработке (компостированию, смешиванию, высушиванию пр.). Существует значительное количество органических удобрений животного происхождения. Это навоз крупного рогатого скота, свиней, коз, лошадей, помет птиц и кроликов. Как правило, в чистом, свежем виде в силу гигиенических причин эти удобрения не используются или применяются незначительно. Они подвергаются различным способам компостирования, в результате которого исчезают неприятные запахи, уничтожаются нежелательные микроорганизмы и семена сорняков, питательные вещества переходят в более удобную для поглощения растениями форму. Компосты - продукты переработки отходов животноводства в смеси с различными добавками (торф, опилки, солома и пр.).
Органические удобрения на основе отходов растениеводства. Бывают двух основных видов: растительные компосты и сидераты. Сидераты, так называемые «зеленые удобрения», это культуры, высеваемые не для получения урожая, а для последующей заделки в почву (горчица, клевер, горох, люцерна). Они могут быть самостоятельными посевами, многолетними, однолетними, промежуточными, подсевными, промежуточными, пожнивными и пр. Сидеральные культуры заслуживают более широкого применения на приусадебных участках. В отличие от сидератов, растительные компосты используются достаточно широко. Ведь проблема сорняков волнует каждого хозяина. Сорняки и растительные остатки, собранные в компостную кучу или компостер, уже на следующий год могут быть использованы в качестве полноценного органического удобрения.
Отдельно следует сказать про использование торфа и продуктов его переработки как органического удобрения. Они значительно улучшают физико-химические свойства почв, особенно легкого механического состава, положительно влияют на их водный и воздушный режимы и в целом создают благоприятную основу для рационального использования минеральных удобрений. Важным свойством торфяных удобрений является относительно низкая минерализация их органического вещества и постепенное освобождение питательных веществ. Это очень важное качество, так как на легких песчаных и супесчаных почвах происходит быстрое вымывание элементов питания атмосферными осадками.
Ваш ученый агроном.
29.05.2024.
В материале использованы данные Стандарта ГОСТ 34103 -2017 Российской Федерации введен в действие с 1 июля 2018 г.